暨“感受中华文化——名校、名城、名胜之旅”夏令营

首届国际青少年中华文化之旅 中华文化之旅中华文化, 青少年, 国际

青少年中华文化之旅
暨“感受中华文化——名校、名城、名胜之旅”夏令营

2010年8月8日
中国――上海――复旦大学开幕式
现在报名，还可获赠两张世博会一日游门票
这个暑假可以很精彩……

这是一次东方文明古国的文化之旅，
走进6所百年学府，畅游4大中国名城，领略5000年中华文化；

这是一次建立国际人脉的友谊之旅，
国际青少年欢聚一堂，敞开心扉，贴心交流，播种友谊与人脉；

这是一次体验大爱无疆的感恩之旅，
学会换位思考，懂得感恩，回报社会与家庭；

这是一次树立阳光心态的励志之旅，
远离网吧，走出补习班，给假期减压，让乐趣回归；

这是一次呵护懵懂心灵的成长之旅，
开阔视野，砥砺意志，培养独立精神，激发学习热情；

8月8日，中国――上海――复旦大学――开幕式，
来吧，亲爱的朋友，来自世界各地的伙伴，在这里等你•••••

走进百年学府   畅游中国名城   领略中华文化
[url]www.myculturetour.com[/url]
首届国际青少年中华文化之旅
暨“感受中华文化——名校、名城、名胜之旅”夏令营


主办方简介：Organizer introduction：
全国高校假日联盟（高校旅行接待服务工作部）
全国高校假日联盟（[url]http://www.cuhu.cn[/url]）是经中华人民共和国教育部中国高等教育学会后勤管理分会批准，由全国高等院校和相关单位组成的高校旅行接待服务实体专业组织。目前，联盟骨干成员院校140个，遍布全国29个省、市、自治区。
作为中国教育旅游的第一品牌，全国高校假日联盟拥有强有力的行业发展支撑体系和全国性的服务网络体系，汇集了全国高校接待服务领域的资源、智慧和力量；共同研究和制定符合高校接待服务行业特点和时代要求的发展战略；开拓高校会务服务、游学服务和教育旅游服务领域，提高管理和服务专业化水平，形成服务特色，打造资源优势；从而推动高校接待服务行业更好更快地发展。

夏令营简介
“感受中华文化——名校、名城、名胜之旅”夏令营是由全国高校假日联盟主办，部分成员单位协办，左中右文化传播（上海）公司承办的首届国际青少年中华文化之旅。夏令营是以“名校、名城、名胜”为主线，以“走进百年学府，畅游中国名城，领略中华文化”为主题，为海内外青少年精心酝酿的一场文化交流盛宴。该文化之旅，通过参观访问、互动交流、感怀文化、体验生活和游览名胜等多种旅行形式，亲身体悟百年学府的校园文化、深切感怀独具一格的城市文化、领略博大精深的中华文化，从而全面了解中华五千年的历史文化。
“感受中华文化——名校、名城、名胜之旅”夏令营，使海内外青少年齐聚一堂，携伴共游中国四大名城（上海、北京、西安、杭州），结伴走进中国著名高等学府（复旦大学、上海交通大学、清华大学、北京大学、西安交通大学、浙江大学等），不仅能够帮助国内外青少年开阔视野、丰富知识，而且将有助于培育青少年的民族情感和文化修养，有助于锻炼青少年的独立生活能力和语言沟通能力，有利于激发他们的学习热情，有益于海内外青少年人生奋斗目标的树立和实现

夏令营特色（Summer camp Characteristics）：

主题新颖Theme Innovation：夏令营以“名校、名城、名胜”为主线，以“走进百年学府，畅游中国名城，领略中华文化”为主题，通过多样的旅行形式，旨在帮助海内外青少年体悟百年学府、感怀城市文明、领略中华文化。


意义深远 Significance Profound：这是一次中华文化之旅，是一次成长之旅、是一次友谊之旅。国内青少年携伴旅行、一起经历、共同感悟，不仅能够培养青少年的民族情感和文化修养、也能够增长见识、锻炼能力、建立友谊。

内容丰富Content Rich： 6所著名高校 ＋ 4大中国名城 ＋ 30个名胜古迹 ＋ 国际青少年欢聚一堂 + 领略秦文化，唐文化，宋文化，明清文化，亲身感悟五千年的中华文明。
Teenagers will visit six well-known universities, four famous cities and 30 historic resorts, enjoying the culture of Qin Dynasity, Tang Dynasity, Song Dynasty, Ming Dynasity and Qing Dynastiy. During the tour, the teenagers can be able to perceive Chinese Civilisation of five thousand years.

低碳出行Low Carbon Tour：坚持低碳出行理念，培养营员环保和节约意识。我们建议营员自带碗筷、自带手绢或小毛巾、使用环保布袋。为了地球的明天，我们还会做的更多，做的更好。
We abide by the idea of low carbon tour and will make effort to improve the teenagers’ consciousness of environmental protection and energy save. We suggest teenagers to take their own tableware and handkerchiefs, and use reusable bags. For the sake of our future life, we are willing to do more and better.



安全保障Safety Control：全程24小时全方位保障。宣讲《夏令营规章制度和注意事项》，并为每位营员购买人身意外伤害和医疗保险；辅导老师直接对管辖营员负责，保证营员的饮食、住宿、交通安全，并负责和家长的定期沟通；如遇突发事件，立即启动《应急预案》。活动后，积极和营员及家长交流沟通，确保每位营员快乐到家。
Teenagers safety is guaranteed 24 hours everyday along the entire journey. We will explain the Summer Camp Regulations and ruls, and offer every participants safey and medical insurance. Guidance teachers will take responsibility for teenagers’ diet, accommodation and safety, and for regular contact with parents. We will take the Emergency Planning into action as fast as possible if something urgent happens. At the end of the tour, we will actively connect with the teenager and his (her) parents to assure that the child gets home safe and sound.

高校后勤University Rear Service： “全国高校假日联盟”是中国教育旅游第一品牌，具有强有力的行业支撑体系和全国性的服务网络体系，为该项目的顺利运行提供了有力保障；
“The national university holiday alliance” is one of the best brands for educational tour in China. Its powerful support system and national service network ensure the successful practice of the programme.

超值享受Value Enjoy：走进高等学府，聆听专家学者的教诲、亲身感受校园文化、切身体验大学校园生活；畅游名城，在历史古迹中寻找中国历史文化的痕迹。鼓励小营员说出自己的旅行感想、写出自己的旅程感受，和小伙伴们分享快乐、建立友谊。我们有理由相信，通过这次活动，能让您的孩子从学识到修养、从心灵到行为发生质的改变。
Stepping into universities, perceiving campus culture and life, roaming around great cities, searching for the trace of history.We encourage teenagers share their feelings with their partners and learn to set up friendship with others.
We have reasons to believe that this tour will bring your children great deep change, from knowledge to cultivation and from mind to behaviour.

服务对象Clients：
12岁－24岁的海内外青少年（包括国内青少年、华人华侨、港澳台胞、国外青少年等）。
12 years old -24 years old young people at home and abroad (including young people in China, overseas Chinese, Hong Kong ,Macao and Taiwan compatriots, overseas youth, etc.).

营期安排 Camp arrangement：
8月8日，复旦大学开营；为期8天和15天

收费标准Fees：
报名费50元（RMB）；Registration fee 50 Yuan(RMB)；

行程营费A（15天）：9800元（RMB）/营员；Travel route : 9,800 yuan（RMB）/ campers；

行程B：8天（上海－北京）
Travel  B: 8 days (Shanghai - Beijing)
行程B营费： 4980元/营员，报名费50元；
Travel B: 4980 yuan（RMB）/ campers, 50（RMB）registration fee;

备注：营费包含：保险费、食、宿、交通、文化讲座、校园活动、景点门票费。
团费不含：营员从各地到出发地以及闭营后返程的交通费。
Note: camp fees including: insurance, food, accommodation, transport, cultural lectures, campus events, attractions tickets cost. Fees can be paid on site.   Fees do not contain: the transportation of campers from home to camp and return home from camp.

报名方式
电话报名：021—55662332   0571-88290440  
传    真：0571-88290440
网上报名：[url]www.myculturetour.com[/url]

名校、名城、名胜之旅”夏令营
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一定要知道的71个做饭技巧

一定要知道的71个做饭技巧
[img]http://pic.yesky.com/imagelist/07/32/4468541_m_4468543_4452.jpg[/img]
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于
　　
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使[url=http://www.51.am/2010/0428/165164.html][color=black]瘦脸[/color][/url]中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为[url=http://www.51.am/2009/0915/25450.html][color=black]如何丰胸[/color][/url]中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　
6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或[url=http://www.51.am/][color=black]隆鼻[/color][/url]汁，味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　
13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再[url=http://www.51.am/2009/0915/25479.html][color=black]脱毛[/color][/url]一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 　　
23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 　　
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 　
25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 　
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 　
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 　
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 　　
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩 　32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外 36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味 　　
37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 　
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 　
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 　
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜 41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 　
42、炒波菜时不宜加盖 　
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口 　
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加[url=http://www.51.am/][color=black]整容[/color][/url]，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度 　
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 　
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐 　
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩 　
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美 51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香 　
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
60、菜太辣，放些醋可减低辣味
61、菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

人人提倡绿色环保装修

居室装修应以实用、简约为宗旨，简约代表着[url=http://www.bjsys.net]健尔马头颈宝[/url]品质，其实也是一种提炼。绿色环保设计、使用绿色建材、使用优质绿色环保涂料、绿色环保施工、使用绿色环保家具。过度装修只会浪费人力、物力等资源;居室内使用的[url=http://www.bjsys.net]健尔马足疗机[/url]装饰材料应加以限制，即使是环保材料也要限量使用，过量使用只会导致污染叠加效应;树立“绿色装饰”理念。
1、每个房间内各摆放3盆以上绿色植物，常春藤、吊兰、芦荟各买1至2盆。　
2、晚上睡觉卧室窗户切勿全关，养成将窗户开10至15CM左右的好习惯，以保证卧室内的新风量。
3.注意长期室内对流通风，尤其是利用[url=http://www.bjsys.net/]健尔马头颈宝的价格[/url]空调的冬、夏季节，注意每天上午、下午各开窗对流通风10至30分钟。
4、经常用湿抹布擦拭地板、[url=http://www.bjsys.net]健尔马头颈宝厂家[/url]家具的所有板材表面亦是提倡的有效办法之一。
5、最好在装修一个月后请有资质的[url=http://www.bjsys.net]健尔马头颈宝官网[/url]室内空气检测公司进行一次检测，在室内各种污染物指标均合格后再入住